高峰參雞湯
推薦指數:★★★★☆
餐廳很好找,就在明洞街里,招牌上的字是中文。入口緊挨著一個巨大的牛牛。一進門就有親切的東北阿姨給你中文菜單,招牌菜品有兩種:藥水桑黃參雞湯和藥水漢方參雞湯。
韓國餐廳都有一個特點,剛一落座店家就會給各種小菜。餐墊也特別貼心,寫出了食用方式指南。
我之前在北京喝過參雞湯,湯汁雖然帶著參味但是清湯寡水,毫無特點。但是對比高峰家,用眼睛就能看出金黃色湯汁的濃郁,據說是用桑黃茸熬制的緣故。
由于稍顯濃稠,辣辣還忘湯里加了些水,可想而知其濃稠程度。
再加上雞里面塞滿了大棗糯米人參什么的,正常人一盆下肚,絕對能吃的超飽飽。套餐里還送了一杯招牌人參酒,酒精含量不高,建議大家去吃的適合,都可以試試。
本粥
推薦指數:★★★☆☆
大眾點評推薦這家粥店不錯,而且因為是連鎖餐廳,光是明洞就有好幾家,特別好找。
粥的品種特別多,但說實話,看起來區(qū)別不大。我們秉著求同存異的想法,分別點了泡菜章魚粥另加芝士,烤牛肉章魚粥,和海鮮粥。
基本每份兒粥的價格在8000韓幣(50塊錢)左右。
價格看似不太便宜,但是他家粥的分量真心超足。
簡單講,粥碗比辣辣臉還大,是真的實惠。
粥上撒著紫菜末和芝麻,光是眼瞅著就直咽口水。但事實上,每種口味我都嘗了嘗,味道吃起來都較為清淡,建議口重人士手動加鹽。經過對比,我們公認值得一吃的還數烤牛肉章魚粥。
新義州糯米腸
推薦指數:★★★★★
先來科普一下:
米血腸是用豬血和糯米粉條,各種蔬菜混合再放到腸衣中制作出來的。在我看來,約等于北京鹵煮的意思。是我到韓國之前,決心想要挑戰(zhàn)一下的食物。
就在安國地鐵站附近。不過因為在小巷子里,所以找起來還是略有難度。
米血腸有干濕兩吃,湯里還會放韭菜泡菜等等。以后如果有人再說韓國人口味輕,只愛吃泡菜和拉面,我可能有了力證來反駁他們。
如果平日你吃鹵煮喝豆汁兒都不在話下,那特別建議你來韓國試試這個,口味挺刺激,愛恨就在一瞬間。
滿足五香豬蹄
推薦指數:★★★★★
這家據說是首爾前三的豬蹄店。這家店沒有中國服務員,只能用英文和連比劃帶指地點菜。而且,如果你還想要續(xù)鍋,只需要人民幣12塊錢,(還帶餃子)簡直感動到哭。
別看這一桌子特別豐盛,但其實除了那盤子豬蹄,剩下的全都是免費的,別說吃飽了,吃撐都完全不在話下。
一定要在給的蒜汁里放上切絲圓白菜絲和豬蹄一起吃,奏效,果然豬蹄的油膩會瞬間瓦解。
值得一說的是,這家店還是韓劇《她真漂亮》的拍攝地,迷妹們值得一來。
編輯:任真
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