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本地人推薦韓國(guó)釜山地道韓料,好吃不貴!

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auron

發(fā)表于 2024-10-08 14:53:29

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韓國(guó)釜山真是個(gè)美食天堂,吃貨們千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò),每一家都充滿驚喜,價(jià)格親民、口味獨(dú)特,都是本地人愛(ài)的餐廳。下面就帶你走進(jìn)那些很贊的美食店鋪,準(zhǔn)備好你的胃吧!

Handasot石鍋拌飯

Handasot石鍋拌飯

如果沒(méi)吃過(guò)這里的釜飯,簡(jiǎn)直白來(lái)一趟,他們的鰻魚(yú)拌飯?zhí)貏e值得一試,米飯香糯,鰻魚(yú)鮮美,再配上8道免費(fèi)小菜,每一口都讓人停不下來(lái)。

石鍋拌飯是韓國(guó)的一道傳統(tǒng)美食,以其豐富的色彩和獨(dú)特的風(fēng)味而出名。它的名字意為“拌飯”,顧名思義,主要成分是米飯,配以多種新鮮的配料,通常包括時(shí)令蔬菜、肉類(如牛肉或雞肉)、煎蛋以及辣椒醬。所有配料都被精心擺放在熱騰騰的石鍋中,形成一道色彩斑斕的美食。

石鍋拌飯的制作過(guò)程十分講究。首先,米飯需要用高壓鍋煮熟,保持顆粒分明。然后,將各種切好的蔬菜,如菠菜、豆芽、胡蘿卜和香菇等,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的焯水或炒制,保持其原有的鮮嫩口感。肉類則一般經(jīng)過(guò)腌制后炒熟,增添香氣與風(fēng)味。在石鍋底部鋪上一層薄薄的米飯,將所有配料精心擺放在米飯上,再打上一個(gè)生蛋黃或煎蛋。

真正的石鍋拌飯?jiān)谏献罆r(shí),石鍋仍然是熱的,米飯與配料的熱氣交融,使得米飯底部形成一層香脆的鍋巴。用餐時(shí),顧客需要將所有配料和辣椒醬混合均勻,拌勻后享用。其獨(dú)特的口感與豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,使石鍋拌飯成為了許多人心目中的韓國(guó)美食代表,也是游客們?cè)陧n國(guó)旅游時(shí)不可錯(cuò)過(guò)的美味之一。

海云臺(tái)市場(chǎng)夜市

海云臺(tái)市場(chǎng)夜市

熱鬧非凡的夜市是釜山之旅必打卡的美食地。特別推薦芝士蜂蜜糖餅,外酥內(nèi)軟,甜而不膩。還有那白鐘元推薦的炒年糕,Q彈的年糕配上微辣的醬料,真是街頭小吃體驗(yàn)。

清沙浦Rice Noodle

搭上小火車,到清沙浦的這家越南餐館打個(gè)卡吧,價(jià)格親民的兩人份套餐還附送免費(fèi)薄餅,口味地道,簡(jiǎn)直是物超所值。

Sa.mojeong參雞湯

4.4分好評(píng)的參雞湯Jue對(duì)不虛此名,燉到軟爛的雞肉和飽滿的糯米在濃郁的湯底里交織出無(wú)法抗拒的鮮美,一碗下肚,溫暖你的心和胃。

清沙浦Rice Noodle

螞蟻窩-章魚(yú)肥腸鍋

工作人員親切服務(wù)加上chao贊的美食體驗(yàn),肥美的肥腸與Q彈章魚(yú)在鍋里熱情碰撞,拌飯更是韓劇里的經(jīng)典畫(huà)面。配菜無(wú)限續(xù),加上超及入味的主菜,食欲滿滿地怒吃兩碗也不為過(guò)。

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