試問,有誰不想在冬天吃一些火辣辣的食物?
在中國(guó),麻辣火鍋無疑是好的選擇,吃完以后渾身都暖和了起來~到底世界上還有哪些人對(duì)辛辣食物務(wù)必?zé)釔?相信就是韓國(guó)人了吧!他們非常鐘情辛辣的食物,幾乎每一餐都要吃~
今天小編就為大家提供一張韓國(guó)受歡迎的辛辣食物清單!
1、泡菜以及泡菜xx
如果你從未嘗試過泡菜,那你可能沒吃過正宗的韓國(guó)料理。泡菜就是韓國(guó)菜的基石,因此很多韓國(guó)菜里都有泡菜的身影。例如泡菜炒飯、泡菜湯、泡菜煎餅等等。韓國(guó)人每天都會(huì)吃泡菜,因此也得到了“泡菜國(guó)”的外號(hào),可見泡菜在韓國(guó)的地位了吧~
2、韓式拌飯&冷面
??在韓語中是攪拌的意思。在韓國(guó)很受歡迎的攪拌類的菜式很多,例如米飯、面條,甚至蔬菜也可以。而其中受歡迎的是用米飯和菜以及辣醬攪拌的韓式拌飯(???)和韓式冷面(????)~
3、??(海鮮拉面)
??其實(shí)和炸醬面一樣,是受中國(guó)菜啟發(fā)而成的。這種湯面會(huì)搭配不同種類的海鮮跟辣湯烹調(diào)。就如它紅紅的顏色和刺鼻的氣味,這種湯面以它的辣度聞名!很多綜藝節(jié)目都會(huì)用這個(gè)來整人。還有一些??是白色湯底,比起紅色湯底的辣度較輕,但仍然是很辣!大膽的可以去嘗試一下~
4、韓式炒年糕
韓式炒年糕是韓國(guó)普遍以及受歡迎的小吃。年糕配合辣醬和辣粉一起烹調(diào),再加入糖或蜂蜜、魚糕及蔬菜,就成為美味的韓式炒年糕。韓式炒年糕很容易在街頭小吃店找得到,寒冷的冬天炒年糕配著一碗熱騰騰的魚糕湯,超滋潤(rùn)~
5、辣醬八爪魚
除了辣醬炒細(xì)八爪魚,還有一種以魷魚和八爪魚拌均一起炒,兩道菜的辣度都是取決于外加的紅辣醬和紅辣椒粉。勁辣!
6、辣豬腳&辣雞腳
中國(guó)人吃雞腳和豬腳常見的方法應(yīng)該是鹵,但是韓國(guó)人似乎比較喜歡他們的辛辣口感。而且!韓國(guó)的雞腳都是去骨的!為了令口感更柔和和和驅(qū)走不必要的異味,韓國(guó)人會(huì)加入大量的辣醬。加入蒜頭和切碎的辣椒,辣度更會(huì)加倍!
辣味好吃,也要注意腸胃哦~
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